L’ou de reig també és conegut com bolet d’or. Es pot menjar fregit, cru, laminat amb una vinagreta al gust per damunt, macerat amb oli d’oliva, etc. És un bolet molt apreciat per els paladars mes refinats.
ROSSINYOL
Ja hi han rossinyols del pais. És un bolet de molt bon sabor que no té minvament i es pot utilitzar per a qualsevol cuinat, sencer o trossejat.
